Gastro-Frühschicht Online
- 17 Januar
- 09:00 - 10:00 Uhr
- Online
- Gastro-Frühschicht Online
- Veranstalter Stadt + Handel
- Referenten Katharina Ruhr I Charlotte Möller
Die Gastronomie wird oft als Hoffnungsträger der modernen Stadtentwicklung gefeiert. Ob expandierende Restaurantketten 🍴 oder charmante, kleine Cafés ☕ – sie schaffen nicht nur lebendige Orte, sondern tragen maßgeblich zur Authentizität und Anziehungskraft einer Stadt bei.
Gleichzeitig steht keine andere Branche so sehr im Schatten der Krisen wie die Gastronomie. Die Folgen der Corona-Pandemie 🦠 und der Energiekrise ⚡ haben tiefe Spuren hinterlassen: Personalmangel 👩🍳, steigende Betriebskosten 💸 und ein Berg an bürokratischen Hürden 📑 stellen für viele Gastronom:innen auch heute noch eine große Herausforderung dar.
Es ist Zeit, die Lage realistisch zu betrachten: Wo stehen wir wirklich? 🤔 Welche Bedeutung hat die Gastronomie tatsächlich für die Stadtentwicklung? Und vor allem – wie können die vorhandenen Potenziale vor Ort erkannt und genutzt werden? ✨
Diesen Fragen widmen wir uns in unserer Frühschicht online am 17. Januar 2025 um 09:00 Uhr 🕘.
Lassen Sie sich inspirieren und erfahren Sie, wie durchdachte Gastronomiekonzepte den Wandel einer Stadt entscheidend vorantreiben können. Erhalten Sie praxisnahe Einblicke und wertvolle Impulse 💡, die den Weg für eine erfolgreiche Stadtentwicklung ebnen.
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen der Gastronomie Raum zu geben und neue Perspektiven zu entdecken!
Katharina Ruhr und Charlotte Möller freuen sich darauf Sie mit iher Fachexpertise zu bereichern und neue Perspektiven für zukünftige Herausforderungen aufzuzeigen.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Katharina Ruhr & Charlotte Möller
